Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережение компании «Режент Сервис», которая кормит хабаровчан в кафе быстрого питания «NAZA». Повод для беспокойства — отсутствие регистрации этой точки во ФГИС «ВетИС», хотя сама компания в системе числится, сообщает «Дальневосточное обозрение» со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
В ходе проверки выяснилось, что кафе реализует блюда из сырья животного происхождения, но ни сама площадка, ни продукция не внесены в систему. В результате — никаких ветеринарных сопроводительных документов, а значит, и никакой прослеживаемости, идентификации и гарантий безопасности.
Россельхознадзор не стал церемониться и выдал предостережение: мол, так делать не стоит. В этом году в Хабаровском крае это уже восьмое подобное предупреждение для общепита — видимо, креативность в вопросах документации у местных рестораторов бьет ключом.
Безопасность — дело серьезное, а документы — не просто формальность. Даже если кухня работает как часы, без «ВетИС» на обед могут подать не только котлету, но и штраф.
Больше о бизнесе на Дальнем Востоке читайте в рубрике по ссылке.
Фото: страница кафе NAZA в сервисе Яндекс карты (18+)
В Хабаровске остановили 22 тонны куриных субпродуктов из Китая
Рыбка без бумажки: в Хабаровском крае предприятие оштрафовали за оформление ветдокументов
Редакция «Дальневосточное обозрение» — аналитическое издание о власти, политике и бизнесе на Дальнем Востоке
